Президент Беларуси Александр Лукашенко в ходе обсуждения развития сельского хозяйства представил данные о молочной отрасли. Молочное животноводство занимает одно из центральных мест в аграрном секторе республики. Глава государства назвал экспорт, продуктивность коров и уровень модернизации ферм показателями развития отрасли. Эти направления, по его словам, демонстрируют значительную динамику.
Экспорт молочной продукции
Лукашенко привел сравнение показателей 2005 и 2025 годов. В 2005 году экспорт всей сельхозпродукции не достигал $1,5 млрд. В 2025-м Беларусь поставляла аграрную продукцию в 117 стран и получила более $10 млрд выручки. Из них $4 млрд составила выручка от продажи молока. Переработано и продано более 5,5 млн т молочной продукции. По словам президента, Беларусь входит в десятку мировых молочных экспортеров. Он подчеркнул, что этого недостаточно. «Недаром Беларусь в десятке мировых молочных экспортеров. Но надо больше. Несмотря на жесточайшую конкуренцию, спрос на продукты питания огромен. Этот потенциал нельзя упустить, и мы, инвестируя в те или иные направления, молоку уделяем серьезное внимание», — сказал Лукашенко.
Продуктивность коров
Успешные показатели экспорта президент связал с повышением продуктивности дойного стада. В 2006 году средний удой на корову составлял 4 тыс. кг. В 2025-м он вырос до 6,5 тыс. кг. Это рост более чем в 1,6 раза за 19 лет. Лукашенко считает, что возможности для дальнейшего роста не исчерпаны. Брестской области поставлена задача достичь 8,5–9 тыс. кг на корову. «Думаю, в этом будет еще больше», — добавил глава государства. Без увеличения надоев наращивание экспортных поставок в таких объемах было бы невозможно. Рост продуктивности позволяет использовать имеющиеся мощности для производства большего количества товарного молока.
Модернизация ферм
Президент также обратил внимание на техническое оснащение отрасли. В Беларуси действует более 2,7 тыс. молочно-товарных комплексов. Лукашенко отметил, что это не фермы советского времени. Доля высокотехнологичных комплексов выросла до 63%. На них производится почти 85% всего белорусского молока. Такие комплексы обеспечивают высокий уровень автоматизации процессов. Государство намерено продолжать модернизацию. «Количество переходит в качество, и мы на этом останавливаться не должны. Наш экспорт должен быть высокотехнологичным, качественным и эффективным», — подчеркнул президент.
Итоги и перспективы
Приведенные данные показывают, что молочная отрасль остается приоритетной. Средний удой за 19 лет вырос с 4 до 6,5 тыс. кг. Выручка от экспорта молока составила $4 млрд в 2025 году. Для сравнения, в 2005 году весь аграрный экспорт составлял менее $1,5 млрд, а в 2025-м только молоко принесло в четыре с лишним раза больше. Президент заявил, что этот потенциал нельзя упустить, и подтвердил намерение уделять молочной отрасли серьезное внимание при распределении бюджетных и инвестиционных средств.